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　　43、留意食物的標(biāo)簽，這樣就會清楚自己到底攝入多少脂肪、鹽、糖和熱量。

　　44、藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。買營養(yǎng)品前，不妨先考慮選擇食物。有數(shù)據(jù)顯示，食物中的維生素和礦物質(zhì)會成為一個整體作用于身體，但膠囊中的營養(yǎng)成分在降低疾病風(fēng)險時與食物中的營養(yǎng)功效不同。

　　45、多吃麥片粥、水果和蔬菜，增加可溶性纖維攝入，有助于降低血脂水平。

　　46、要吃得“五花八門”。吃各種各樣的水果和蔬菜是獲取保護(hù)性抗氧化物質(zhì)的最佳途徑。

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　　47、吃也要“與時（令）俱進(jìn)”。應(yīng)季食物不僅味道好，而且從生產(chǎn)到銷售的時間更短，這也就意味著養(yǎng)分更高。

　　48、“蒸”好于“煮”。“蒸”不但零油脂，并且能保留更多的營養(yǎng)成分。