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有什么別有病
范志紅：你最?lèi)?ài)吃的家常菜有毒嗎？
[事件] 作者 ：BYB.cn 日期：2011-11-16 10:33
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【“有毒”理由】剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會(huì)使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
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【正解】牛奶蛋白質(zhì)遇酸沉淀是很正常的事情。就算不吃水果，在胃里面遇到胃酸一樣會(huì)沉淀。胃酸比橘子汁可要酸得多，如果遇酸沉淀就不吸收，牛奶在人體內(nèi)豈不是沒(méi)有被吸收的希望了？再說(shuō)，如今的橘子已經(jīng)越來(lái)越甜，酸味越來(lái)越少，過(guò)去的老皇歷也該改改了。
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——奇怪的是，大家吃果粒酸奶的時(shí)候，卻從來(lái)沒(méi)有這類(lèi)顧忌！
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