食物有“脾性”識(shí)“食”更健康

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多腹瀉患者“光顧”醫(yī)院
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“今天過(guò)節(jié),不少人家里的食物都琳瑯滿目,可不見(jiàn)得吃進(jìn)去的都有益。”廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院綜合科楊小紅教授指出,每年中秋節(jié)前后,門診都有不少吃壞身子的人,輕則腹痛腹瀉,重則嘔吐和暈倒,不但破壞了一家人過(guò)節(jié)的心情,身體更是無(wú)端受罪。
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“其實(shí)這些病大多都是因飲食不當(dāng)引起的,這也給大家提了個(gè)醒:識(shí)‘食’才能更健康?!睏钚〖t指出,中秋正是秋天食物大豐收的時(shí)節(jié),又恰好趕上國(guó)慶,在超長(zhǎng)的假期里,吃是許多人親友團(tuán)聚時(shí)不變的“主題”。想吃出健康,按中醫(yī)養(yǎng)生的原則,首先必須摸清這個(gè)時(shí)節(jié)各種當(dāng)令食物的寒、熱、濕、燥的“脾性”,并根據(jù)個(gè)人體質(zhì)寒、熱、虛、實(shí)的特點(diǎn)來(lái)選擇。
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“特別是糖友和脾胃不好的人群,無(wú)論吃什么都應(yīng)悠著點(diǎn),別為滿足一時(shí)半會(huì)兒的口腹之欲而吃傷了身體?!?/p>
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楊小紅提醒說(shuō),即使是健康的人群,飲食也并非“百無(wú)禁忌”,如:海鮮與啤酒等冷飲甚至是柿子等水果一起食用過(guò)量時(shí),也易致腹痛等不適,甚至可誘發(fā)痛風(fēng)。因此,建議即使吃的是適合自己體質(zhì)的食物,每次進(jìn)食也要適可而止,并注意配搭合理,以免自找麻煩壞了過(guò)節(jié)的胃口和心情。
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